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タオルとあなたのWebメディア
2019.03.26
楽しむタオルを10枚たたむ間（＝3分！）でできる、爆速おつまみレシピをご紹介！疲れて帰ったとき、急な来客があるとき、とにかくお腹が空いたとき…などに便利な簡単おつまみを、Twitterで大人気の料理研究家・リュウジさんに教えてもらいました！
料理研究家／レシピライター
リュウジさん
「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトにレシピを考案。Twitterで簡単レシピを投稿したところ話題になり、フォロワーは10万人を超える。著書に『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』（扶桑社）などがある。
「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトにレシピを考案。Twitterで簡単レシピを投稿したところ話題になり、フォロワーは10万人を超える。著書に『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』（扶桑社）などがある。
【用意するもの】
・エリンギ…1パック（130g）
・ごま油…小さじ2
・黒こしょう…少々
・塩…小さじ1/4
・味の素…小さじ1/4
・醤油…小さじ1/2
・ラー油…適量
エリンギをタテに薄切りにする。
ごま油をひいてフライパンを熱し、エリンギを入れ、塩・味の素・黒こしょう・醤油をかけて炒める。
火が通ったら、ラー油をお好みの分量かけてできあがり！
エリンギは、しんなりするまで炒めると◎！ほど良い辛さと塩気がクセになり、無限に食べられそう!?
あっという間に、おいしいおつまみが完成！タオル10枚たたむ間にできちゃいます！ぜひお試しください♪