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2020/01/23

タオル10枚たたむ間にできる!爆速おつまみレシピ 〜お酒もごはんもススム!厚あげのジンジャーステーキ編〜

タオル10枚たたむ間にできる!爆速おつまみレシピ 〜お酒もごはんもススム!厚あげのジンジャーステーキ編〜

タオルを10枚たたむ間(=3分!)でできる、爆速おつまみレシピをご紹介!疲れて帰ったとき、急な来客があるとき、とにかくお腹が空いたとき…などに便利な簡単おつまみを、Twitterで大人気の料理研究家・リュウジさんに教えてもらいました!

リュウジさん

料理研究家/レシピライター

リュウジさん

「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトにレシピを考案。Twitterで簡単レシピを投稿したところ話題になり、フォロワーは10万人を超える。著書に『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』(扶桑社)などがある。

 

 

お酒もごはんもススム!厚あげのジンジャーステーキ

【用意するもの】

・厚あげ…2枚(300g)
・バター…10g
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…ふたつまみ
・味の素…3ふり
・生姜…5g

 

ステップ1

厚あげをバターで両面こんがりするまで焼きます。

 

ステップ2

しょうゆ・酒・みりん・砂糖・味の素・生姜を入れて、煮詰めたらできあがり。

 

できあがり!

香ばしい厚あげと生姜の香りがマッチして食もお酒もすすみます♪

あっという間に、おいしいおつまみが完成!タオル10枚たたむ間にできちゃいます!ぜひお試しください♪

 

■オススメのタオル

[QUICK]

スポーツタオル 2,300円+税

西川が独自開発した「パフィールコットン」を使ったタオル。サッと吸水してさらっとした肌触りでベタつかないので、キッチンでも役立つこと間違いなしです。

※商品情報は記事公開時点のものです。

 

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